نعرف أن السكر يتسلل إلى طعامنا من خلال طرق عديدة بعضها يغيب عن بالنا، وأنه ينبغي تجنب المحليات
الاصطناعية في كل الأحوال لأنها تؤدي إلى زيادة الوزن وليس إنقاصه، لكن هل يمكن أن تنجح الحمية التي تعتمد على العسل فقط كوسيلة للتحلية في إنقاص الوزن؟
يقول المتحمسون لهذا النظام الغذائي من خبراء التغذية أنه بإمكانك خفض الوزن بمقدار 1.3 كغم أسبوعياً إذا اتبعت هذه الحمية بدقة.
تتطلب هذه الحمية استخدام عسل النحل الطبيعي ليس فقط لتحلية القهوة أو الشاي ولكن في طبخ الحلويات أو أية أطعمة يدخل السكر في إعدادها.
وتتطلب أيضاً استبعاد كل أنواع المخبوزات والكربوهيدرات الجاهزة التي يدخل السكر في تجهيزها.
ويرى خبراء التغذية الذين يوصون بهذه الحمية أن سبب زيادة الوزن ترجع إلى اعتمادنا على نظام غذائي قليل الدسم لكنه يحتوي على كثير من السكر، وأننا عندما نستبعد هذه الأطعمة السكرية، والأطعمة المصنعة وأهمها الكربوهيدرات المكررة نتجنب مجموعة مؤثرة من عوامل إثارة الشهية التي تدفعنا لتناول مزيد من الطعام.
أخيراً تتضمن حمية العسل أيضاً استبعاد كل الكربوهيدرات المكررة لمدة يوم واحد خلال الأسبوع، ومنع تناول البطاطاً تماماً، والاعتماد على البروتين والخضروات، واستخدام العسل للتحلية، وتناول الفاكهة.
الطريف أن
